五月份CPI又创新高，续写着34个月来的上涨态势，其中食品的涨幅最大。在人们不断增加的消费支出中，吃，始终占据着很大的比重。所以餐饮是一个永远不会垮掉的行业。小吃又凭借着自身实惠、快捷、方便的优势，吸引着无数的消费者，这个市场的财富可谓相当的火爆！

国家统计局14日公布的数据显示，5月份我国居民消费价格指数（CPI）同比上涨5.5%，涨幅比4月份升高0.1个百分点，创下34个月以来的新高。从国家统计局公布的5月份CPI详细数据中，可以清楚地找出当前物价创下新高的动力源：食品价格同比上涨11.7%，对CPI上涨的"贡献"达到63.6%；其中，猪肉价格涨幅达到40.4%，对CPI的"贡献"将近20%；食品类价格已经成为当前价格上涨的直接推手。
    食品对CPI的贡献形象的诠释了 "民以食为天"这句永恒的真理，也说明越来越多的消费者更倾向于把钱花在饮食上。特色小吃，美味又实惠，用它来抓住消费者的胃，你就抓住了不尽的财富！

作为一名普通的消费者，相信每个人都有体会，东西好吃才会有第二次消费的可能。若是迷上了一种味道，就会朝思暮想，总也忍不住跑去品尝，吃完之后，满足的坐下来，回味无穷，懂得美味的人把这个过程当作一种享受，虽然奔波忙碌的寻找，但却乐在其中。
    所以，特色小吃要想留住消费者，培养忠实的老客户，食物的味道是一门必修课。特色小吃讲究的就是有特色，不普通。所以没有必要高薪聘请大厨，向街头巷里，民间地方寻找特色味道是良方、法宝，这样的小吃有地方特色，有客人熟悉的味道，赢得客人的赞许就易如反掌了。如此一来，您就等着客流不断，财源广进吧。

开店不能盲目，尤其是餐饮业。投资特色小吃要谨慎的选择店址。选址可是一门深奥的学问，店址选得好，客流量才会丰富，川流不息的客流量也就带来了不尽的财富。【详细】

风险与机遇是并存的，做什么事都会存在风险，当然投资特色小吃也不例外。事前对特色小吃进行全面的了解的，对于规避风险有重要的作用。【详细】

特色小吃的成本主要是厨房成本。但是原材料购买、贮存的变数大，对成本核算的要求也就更严格，如何节约成本就成为了一件困难并重要的事。【详细】

特色小吃店的经营也不能忽略卫生这一关键点。店面整洁、干净，往往令人心旷神怡，消费者食欲大增，印象分自然就升上来了。【详细】

这里有正宗的西式快餐，汉堡、炸鸡；
这里有美味的中式快餐，鸳鸯香米饭、玫瑰养颜面；
这里有充满欧洲风味的意大利比萨、瑞士巧克力现磨咖啡
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这里汇聚了世界风味，款款鲜香可口，道道味醇色美。
开精品荟萃的妙角士快餐，掀起中国新一轮造富运动！
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